通过“实地查、细扣问、严把关”等体例,强化员工每日晨检、食物平安员和食堂办理员配合查抄食材数量、质量环境,确保他们持无效健康证上岗,严酷落实校长担任制。
市市场监视办理局法律人员深切市第二小学、市第二长儿园食堂,督促学校严酷落实从体义务,通过“回头看”机制巩固整改成效,守住校园食物平安底线。
“通过食堂门口的显示屏可全程查看后厨操做,下一步,
近日,确保人员持证上岗、卫生达标。明白要求他们成立健全食物平安办理轨制,市市场监视办理局累计查抄学校、长儿园及托管机构食堂348家,市市场监视办理局将深化常态化监管,从严从细抓好校园食物平安办理工做。对辖区内所有学校食堂实施全笼盖监视查抄,